Рай на самом каблучке итальянского сапожка

Ворота в Апулию — старинный город Бари. История его так длинна, что точка ее отсчета затерялась в прошедших столетиях. Город щедро открывает гостям свои сокровища, и главное среди них — базилика Святого Николая, где покоятся мироточащие мощи Чудотворца. Атмосферу города сложно передать словами… С одной стороны, это крупный город, сияющий огнями, — крупнейший порт на Адриатическом море. С другой — в старой его части до сих пор по-домашнему уютно, а местные синьоры виртуозно лепят апулийскую пасту орекьетте, название которой переводится как «маленькое ушко».

КОРОНА АПУЛИИ
Буквально в часе езды от Бари на горе возвышается знаменитый замок Кастель-дель-Монте (XIII в.), часто именуемый Короной Апулии. Этот памятник истории, построенный по приказу императора Священной Римской империи Фридриха II Швабского, до сих пор считается одним из самых таинственных в Европе.
Путешествие по Апулии будет неполным, если обойти стороной небольшой городок Альберобелло. Он знаменит на весь мир благодаря комплексу из 1400 трулло — причудливых каменных зданий с коническими крышами. Сказочные домики образуют целые улицы. В одних до сих пор живут местные жители, а другие отданы под сувенирные лавки и магазинчики.

БЕЛЫЙ ГОРОД
Настоящая жемчужина юга Италии — Белый город — Остуни, расположившийся на живописном холме. Белые, покрытые известкой домики исторического центра буквально «карабкаются» по склону. И даже обычная прогулка по лабиринту узких, но светлых улочек, соединяющихся друг с другом неровными ступенями, оставит незабываемые впечатления.
Поклонникам популярного нынче агротуризма будет интересно посетить массерии, расположенные неподалеку от Остуни. Это агротуристические комплексы, воссозданные из бывших дворянских усадеб. Здесь можно провести несколько дней в атмосфере уединения и покоя. И при желании принять участие в хозяйских хлопотах, связанных с производством сыра, хлеба, сладостей…
Знакомство с городком Галатина обычно начинают с посещения базилики Святой Катерины Александрийской. Это готический собор с удивительно красивым внутренним убранством, украшенный фресками. Галатина известна также самым большим в Апулии числом кондитерских. Здесь их почти полсотни! В некоторых из них вам даже проведут мастер-класс по приготовлению местной выпечки под названием «пастичотто» — аппетитное пирожное с заварным кремом.

Читайте также  Там, где приходит здоровье. Элитный отдых на Капри. Часть 1

ВИВА ОЛИВА!
Вообще гастрономические богатства юга достойны отдельного упоминания.
В меню ресторанов вы отметите не только морепродукты, но самые замысловатые рецепты блюд из овощей — и это совсем неудивительно в краях, где земля щедра и плодородна.
Прикупите домой «стратегический запас» оливкового масла. Недаром олива — символ региона, а масло из ее плодов называют золотом Апулии. Согласно статистике на каждого апулийца (а их — 4 миллиона) приходится по 15 деревьев!
 

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *